Les médias à table – La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l’Internet, du XIXe au XXIe siècle – Marie-Christine Allart , Jean-Paul Visse

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Les médias à table - La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'Internet, du XIXe au XXIe siècle-Marie-Christine Allart , Jean-Paul Visse

Fiche technique

  • Titre: Les médias à table – La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l’Internet, du XIXe au XXIe siècle
  • Auteur: Marie-Christine Allart , Jean-Paul Visse
  • Éditeur: Editions L’Harmattan
  • Date: 10/01/16
  • Nombre de pages: 624
  • Langue: Français
  • EAN: 9782140019067
  • ISBN: 978-2-14-001906-7

Ici vous pouvez télécharger le livre Les médias à table – La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l’Internet, du XIXe au XXIe siècle de l’auteur Marie-Christine Allart , Jean-Paul Visse en format PDF et EPUB. Il a été élaboré par la maison d’édition Editions L’Harmattan et a des pages 246. La date de publication est 10/01/16. Partout ailleurs où vous devez payer, ici, c’est gratuit.

Résumé

Il a fallu plusieurs décennies pour que, peu à peu, la cuisine, en tant que pratique sociale, trouve sa place dans les journaux. Mais il faudra attendre la deuxième moitié du XXème siècle pour qu’elle s’impose réellement, jusqu’à produire de la presse spécialisée. Aujourd’hui, la cuisine confine à la “gastrolâtrie”, et les chaînes de télévision l’accommodent à toutes les sauces. De la presse écrite à Internet, en passant par la radio et la télévision, cet ouvrage suit l’évolution de la présentation et des contenus des programmes consacrés à la cuisine. Il en interroge les ressorts historiques, et parfois politiques, mais il constitue surtout un miroir de l’évolution de notre société.

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A propos du téléchargement

  • Format de fichier: PDF – EPUB – KINDLE
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  • État: Disponible

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